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商用电磁炉的发展趋势

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2013-09-26 20:44:00【

  商用电磁炉作为商业厨房市场最新发明的一种新型灶具,其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,可完全替代传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹饪功能,无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生有害物质,安全、节能、效率高、环境好,适用于中高档酒店、宾馆、学校、机关单位、企事业食堂等大型场所。特别适合无燃料供应或限制燃料使用的场合,例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等。

  随着我国的发展,尤其电力发展的迅速,这种大功率的商用电磁炉将会被广泛应用。新丽厨房商用电磁炉采用电磁感应原理对炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,比普通燃气/油灶节能50%以上,省钱=赚钱;商用电磁炉具有便捷火力调整,智能补温技术,微电脑精准控温,操纵利便,旋钮开关,输出功率可以灵活调节;电磁炉又名商用电磁灶,是现代厨房革命的产物,是一种高效节的绿色中央厨房设备。