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火锅电磁炉桌在形状上与普通的火锅桌子是很相似的，我们如果不认真观察是很难发现它们之间的区别。对于火锅电磁炉来说合理有效地利用空间放置是解决火锅店使用面积的关键，而火锅电磁炉桌正好解决了这一类问题。火锅电磁炉是利用交流电产生的旋涡原理加热局部金属铁锅，火锅电磁炉是具备着通安全系数高、绿色环保、清洁节能的特点。在火锅市场上，火锅电磁炉品牌桌因其明显的优势而非常受欢迎，但也存在不足。
火锅电磁炉桌是火锅店必备的餐桌。火锅桌有很多种，主要有煤气火锅桌、酒精炉、碳素炉火锅桌和火锅电磁炉桌。目前，火锅电磁炉桌颇受欢迎。火锅电磁炉品牌的优缺点进行说明，供您选购参考。
火锅电磁炉品牌的主要优点是：无烟，无明火，无一氧化碳有毒气体，有利于室内环境。同时，火锅电磁炉具有着加热效速率块、方便快捷使用轻松，在另方面更是缩短了每桌消费者的就餐时间的优点。其次，它是最为安全的餐饮设备，不会因明火而引起火灾。而且，与煤气、炭火、酒精炉等火锅桌相比，更容易打理，降低了服务员的劳动强度。
目前，进入市场的火锅电磁炉台板大多是镶嵌式的，即在台板上挖洞放置成品电磁炉，电磁炉的电源通过插头与插座相连。这个火锅桌有许多缺点。首先，多头电磁炉的电力比较大，插头部分容易产生二次火花，造成接触不良或起火，可能造成不安全用电，无法通过消防部门验收；其次，多头电磁炉的电磁辐射（非辐射电磁火锅桌除外）严重超标，对就餐人员的健康危害极大，特别是携带金属首饰、手表和黄金的是眼镜架、银行卡磁卡、儿童，孕妇等等。第三，由于电磁炉是镶嵌在桌面上的，汤溅时很难清洗，而且镶嵌物周围的缝隙中总会留下汤渣。这样，不仅容易滋生细菌，造成室内环境污染，而且通过浸泡和分层破坏桌面的保护层，造成桌面非常难看（玻璃桌面和天然大理石桌面除外）。四是火锅电磁炉品牌台电能消耗相对集中，根据实际用餐空间配置相应的配电设施和电路配电。单台锅炉功率一般为500-800W，大型锅炉功率一般为1000-2500W。
